えびふりゃー限界弁当【韓国生活】日本人も好きな山クラゲの惣菜

※この弁当画像は写真のセンスが絶望的な家人によるものでｷﾗｷﾗしたお弁当ブログではございません。食べる直前のリアル弁当をお届けする画像です。もちろんレンチン後で葉っぱが焼けていることもございますのでご容赦ください。
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韓国じゃエビフライが安い。大きめ10本入りで₩3,000（≒300円）3本入れてやりました。
＊その他＊爆弾たまご（余り野菜を細かくしてｵｲｽﾀｰｿｰｽ味にし丸めて焼いただけ・・ｵﾑﾚﾂでもよかったなぁ…と今にして思う）山クラゲの胡麻和え
さて、今日は韓国のおかず(パンチャン)でよく出てくるこれ。山クラゲの和え物（궁채무침 グンチェナムル)胡麻や荏胡麻和え、醤油漬けの方が断然好き。この山クラゲの惣菜は日本人にも人気かも～？カリカリ・コリコリの食感がクセになる。総菜売り場にあったら買うね。荏胡麻和えなんかは祖母がよく作ってくれたウドの荏胡麻和えに似ていて超絶懐かしい気持ちになる。ごま醤油味のやつは義母がよく作っていて(まだ体が動いてた頃)これまた懐かしい味だった。ご飯2杯いける。北海道は山クラゲは無いので韓国来て初めて食べたね。日本でも本州の西の方とか？にある模様。
ウドといえば、家人がウドをたくさん買ってきてその下処理から保存食にと手に灰汁がついて指先茶色＆ガザガザラテックス手袋すればいいんだけど細かい作業できないじゃん？あれ。一緒に包丁で切っちゃうし。やっぱ素手が早い。

今日から『長七郎江戸日記』第2シリーズ開始オープニングは第1のがカッコ良いな～五郎太が突如いなくなっていて寂しい。なぜ・・どこ行ったの・・説明してくれ・・あかねは抜け忍びとなったのはわかったけど・・辰（火野正平さま）は変わらずウケるwwwあ～昔の時代劇って楽しい！国宝なり。