適当マリネ限界弁当【韓国生活】スペインのビネガー

この弁当画像は写真のセンスが絶望的な家人によるものでｷﾗｷﾗしたお弁当ブログではございません。食べる直前のリアル弁当をお届けする画像です。もちろんレンチン後で葉っぱが焼けていることもございますのでご容赦ください。
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作り置きをぶっ込み限界弁当。・シーフードつくね・カボチャ煮・うずらの味玉(全部のうずら綺麗に殻剥けなくてﾎﾞﾛﾎﾞﾛなる…why)・オクラと叩ききゅうりの塩昆布・冷蔵庫の余り物マリネ
お弁当右下に入ってるマリネ。こいつがヒット。
家にあったお酢がなくなったので冷蔵庫に貼ってある「買うものリスト」に書き込む。
家人が気になって買ってみたというスペインのｱｯﾌﾟﾙｼｰﾄﾞ ビネガー。（銘柄等指定しないと大概家人の思いつき購入ｗ）別にこれならいいか・・「お酢は身体にいいからね！」by 家人
「いや、使うのはワシ。あるものor君が購入したものをどうにかこうにか苦悩して使うのワシ。」「ｗｗｗｗｗｗ　まかせる。」
中途半端に余ったロースハムとカリフラワー使い切りたい＋玉ねぎたくさんレモンもある！マリネにしよう！！

玉ねぎは辛味を逃がすため薄切りしたら水にさらす。レモンは玉ねぎくらい超スライスで。カリフラワーはシリコンでレンチン。ハムは6等分。

マリネ液を適当に作る↓ビネガー大さじ×２オリーブオイル大さじ×２はちみつ小さじ×１よく混ぜ混ぜ。これだけ。
具にマリネ液をかけてサクッと和えて馴染ませる（冷蔵庫で保存）（食べるときにみじん切りのパセリまぶす）
べらぼうに美味かった。
家人キャッキャしてむしゃむしゃ食べる。マリネすると思い出す北海道の菜の花とニシンの酢漬け大分前にも書いたけど→コチラの記事子どもの頃から超ーーーー大好き!!飯3杯いける。「渋い子どもだな」「将来 吞兵衛なるな」って言われてたｗｗｗｗ
話戻ってやっぱ洋食には洋モノ（ビネガー）なんだわな。これもマリネとご飯だけでいける美味さ。燻製サーモンでやりたいけど韓国、サーモンくっっっっそ高いからな～しかも量少ない。そこそこ食材でまたマリネしてみるか…真タコ？くらいなら手が出せる。お酢の効いた食べ物ウマい。大好き。

⚾今日は高校野球休み。ベスト４出そろいました!!👏なんと応援したところ全部勝ち抜いてくれた。そしてなんと『県立』高校が！！！！岐阜商｡｡｡私立が優勢の中、よう頑張っとる。信長公がいたら巨額献金してくれるだろうな。（県立は初手から費用が限られてるので勝てば勝つほど学校火達磨）いや～昨日の準々決勝、全試合が決勝戦のような内容でたまらんかった。高校球児たちの笑顔も涙もプレーも全て輝いていた!!🌟
今年どこが優勝するのかな～正直どこが優勝してもいいレベル。みんな頑張れ！！！